Accessoires Turluttes
Egi Oh Ika Shime
à partir de 12,90 €
L’EGI-OH IKA SHIME est un outil en acier inoxydable destiné à l’ikejime des céphalopodes.
Il est également doté d’une aiguille destinée à redresser les branches du panier de l’hameçon tordues après une utilisation intensive ou après un accrochage et d’un capuchon de sécurité pour faciliter son transport.
L'ikejime est une méthode japonaise ancestrale consistant à neutraliser le système nerveux du poisson vivant, elle témoigne d'un profond respect pour le poisson (ou céphalopode) que l'on choisit de prélever.
L'Ikejime diminue la souffrance du poisson lors de la mise à mort et augmente la qualité visuelle et gustative de la chair du poisson.
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- Taille 12cm - Blister de 1
- Disponible en 3 coloris : Phospho, Rose ou Jaune.
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La marque YAMASHITA
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